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- "客家迁移万里寻踪"采访日志
- 作者： 暂无 出版日期：2003-10-17 报纸名称： 大河报
- 描述：黄花岗烈士多是客家人广州黄花岗七十二烈士墓墓前平台上，晨练的李微女士停下来，向墓冢凝视着。“七十二烈士中有我老公的家里人啊！”几句攀谈后，李微女士对我们说。李微女士说的“老公家里人”，就是黄花岗七十二烈士之一的周增。在１９１１年４月２７日（农历三月二十九）的“三二九”广州之役中，周增和他的战友一起被
- "客家迁移万里寻踪"采访日志 沧海遗珠说"爵誉"
- 作者： 暂无 出版日期：2003-10-08 报纸名称： 大河报
- 描述：１０月７日江西吉安晴康晓珠生活在吉安市泰和县县城，但她的根却在偏远的爵誉村——如今，该村还没通公路，昨天，记者坐越野车进村犹如在波涛汹涌的大海中坐船。去年，康晓珠自中国科技大学毕业后，被保送至美国哥伦比亚大学留学深造。出国前她的父亲带她回爵誉村，在康氏祠堂里拜祖请客，整个家族的人都有派代表参加，偌大
- (地方風味)客家芡粉餃子
- 作者： 暂无 出版日期：2011-03-05 报纸名称： 澳门日报
- 描述：賴晨（福建）客家芡粉餃子我是贛南客家人，從小就喜歡吃客家小吃，比如客家芡粉餃，它又名薯粉餃、芋子餃、芋子包。芡粉餃就是用芋加適量番薯粉做餃子皮包，製作方法簡單，一般將個大的芋洗淨，連皮置鍋內文火煮熟，然後取出剝去芋皮，搗爛成芋泥後，加入適量番薯粉和精鹽搓揉、揑打成麵團，用擀麵杖擀成餃子皮。而內餡是瘦
- (地方風味)客家食“茶”
- 作者： 賴晨 出版日期：2011-06-02 报纸名称： 澳门日报
- 描述：客家食“茶”生命源於水，健康源於茶。客家話中吃、喝、吸都叫食，故曰：食茶。客家人以山為家，得天獨厚，茶源豐富，此外，山區謀生艱難，瘴癘邪毒良多，食茶保健乃為人生要事。講究的是擂茶。作為品粥的擂茶是客家一枝獨秀的飮食民俗奇葩。作擂茶時，擂者坐下，雙腿夾住一個的陶製擂缽，缽內多粗糙紋路（為了擂茶過程中增
- -“客家人文历史”展出
- 作者： 暂无 出版日期：2006-01-13 报纸名称： 华南新闻
- 描述：-“客家人文历史”展出
- -广州至梅州4小时可达
- 作者： 暂无 出版日期：2005-10-31 报纸名称： 华南新闻
- 描述：-广州至梅州4小时可达
- -广西博白积极筹办客家民间编织工艺节
- 作者： 暂无 出版日期：2006-03-12 报纸名称： 华南新闻
- 描述：-广西博白积极筹办客家民间编织工艺节
- -广西建设中国首座客家生态博物馆
- 作者： 暂无 出版日期：2005-11-11 报纸名称： 华南新闻
- 描述：-广西建设中国首座客家生态博物馆
- -梅州山歌“唱来”四百亿
- 作者： 暂无 出版日期：2006-02-14 报纸名称： 华南新闻
- 描述：-梅州山歌“唱来”四百亿
- -梅州法院清积案见成效
- 作者： 暂无 出版日期：2005-12-05 报纸名称： 华南新闻
- 描述：日前，梅州检验检疫局对辖区内出口玩具生产企业进行全面检查，重点检查加工用原材料使用情况，禁止出口企业使用含有毒有害物质的原料，并与出口企业签订《质量安全承诺书》，确保出口玩具符合安全、卫生要求。图为该局检验检疫人员在梅县智丽来玩具有限公司对加工原料进行监管。吴忠摄